RISTORANTE

CUCINA

IL PRANZO

Aquainbocca restaurant apre le porte per il pranzo dalle 12.30 alle 14.00 e sfoggia un menù à la carte espresso e curato.

L’idea dello chef è di sorprendere e deliziare con prodotti di stagione, genuini e rigorosamente made in italy, proponendo ogni giorno una varietà di piatti semplici e sfiziosi.

All’insegna della qualità e della leggerezza, il menù include un’ampia scelta di antipasti e assaggi di crudité, ottimi primi piatti, specialità di “pescato di giornata”, una selezione di carni del territorio, piatti vegetariani e una sezione dolci homemade.

LA CENA

Dedicata ad un pubblico che ama trattarsi bene, la cena à la carte è un concentrato di carattere e delicatezza. Un’esperienza da non perdere per curiosare, confrontare e conoscere menù completi di pesce e tipicità nostrane dalla freschezza garantita.

Nel nostro laboratorio del gusto, fragranze e sapori riflettono le nuove tendenze valorizzando e reinterpretando la tradizione.
Ogni sera l’eccellenza è di casa, Aquainbocca restaurant si rinnova presentando un raffinato buffet dove assaggiare e degustare prelibatezze dell’alta cucina al naturale. Fiore all’occhiello è il carrello dei dolci, dov’è un peccato non soddisfare ogni capriccio!... Uno spazio consacrato all’alta gastronomia.

IN & OUT

En plein air in terazza, in piscina, o comodamente in camera... nota preziosa di Aqua in bocca restaurant è la carta In & Out da gustare in piena libertà dalle 12.00 alle 17.00.

Un insolito mix di ricette stuzzicanti, insalate, frutta e verdura di stagione, primi piatti, spuntini golosi e tante pillole di cucina preparate al momento per tutte le esigenze.

Tutti i giorni gli ospiti avranno l’occasione di scegliere dove apprezzare un pasto leggero ed informale.

CANTINA

Le numerose etichette selezionate per la nostra cantina sono il frutto di una ricerca personale del nostro sommelier Mario.
La carta dei vini, studiata ad hoc per accompagnare i piatti proposti, vanta circa 50 etichette di cui numerose servite al calice, per consentire di degustare le realtà enologiche più interessanti e di abbinare ai vari sapori dei piatti il miglior vino.

Fornita è anche la sezione dedicata agli champagne, alcuni selezionati ed acquistati direttamente.
Oltre ai vini proponiamo una carta di birre provenienti da birrifici artigianali. Frutto di un’accurata scelta è anche la carta delle acque.

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